Capacitação promovida pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Assistência Social, Trabalho e Habitação, qualificou mulheres atendidas pelo Cras em técnicas de panificação e confeitaria
Entre os dias 17 e 21 de agosto, a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Assistência Social, Trabalho e Habitação, promoveu um curso de gastronomia voltado a participantes do Centro de Referência de Assistência Social (Cras), com o objetivo de qualificar profissionalmente e estimular a geração de renda.
A capacitação abordou desde boas práticas de higiene e manipulação de alimentos até técnicas de produção de massas, bolos, biscoitos e comida de comitiva, conhecimento que pode ser aplicado tanto para quem deseja empreender quanto para quem busca uma vaga no mercado de trabalho.
A secretária municipal de Assistência Social, Trabalho e Habitação, Dayane Peres, destacou o alcance social da iniciativa. “Mais do que ensinar receitas, o curso oferece ferramentas para que as mulheres avancem rumo à autonomia financeira. Além disso, fortalece a autoestima, a confiança e os laços comunitários, gerando mais qualidade de vida para elas e suas famílias”, afirmou a secretária.
Já a instrutora do curso, Meiry Deboleto, elogiou o desempenho da turma e ressaltou que o aprendizado foi além do previsto. “Elas compreenderam técnicas que melhoram a qualidade dos produtos, aproveitam melhor os ingredientes e reduzem desperdícios, cuidados essenciais para quem deseja transformar o conhecimento em fonte de renda”, explicou.
Participantes como Maria de Fátima Cardoso e Pâmela de Freitas já colhem os frutos da experiência. Maria, que buscava ampliar seus conhecimentos, celebrou a oportunidade: “Aprendi técnicas novas, tirei dúvidas e saio daqui com muito mais segurança para colocar em prática”. Já Pâmela, que sonha em abrir uma cafeteria, afirmou: “O curso me trouxe um leque enorme de possibilidades e, principalmente, confiança para seguir com meu projeto”.
A ação reforça o compromisso da gestão municipal com a inclusão socioprodutiva, promovendo trabalho, renda e emancipação social para as famílias em situação de vulnerabilidade atendidas pelos serviços da assistência social.